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Las alergias alimentarias pueden aparecer a cualquier edad, incluso durante la infancia. El diagnóstico de una alergia en un bebé puede resultar abrumador para los padres, quienes enfrentan desafíos emocionales y prácticos significativos debido a la necesidad constante de cuidado.
## El manejo de alergias alimentarias en niños pequeños
La vigilancia permanente para controlar la dieta de un niño alérgico requiere un gran esfuerzo físico y mental por parte de las familias. Según datos de la red clínica de FARE, más del 90 por ciento de los centros especializados en alergias alimentarias atienden a pacientes cuyos padres muestran ansiedad relacionada con la condición de sus hijos. Además, las madres de niños menores de 5 años con alergias alimentarias presentan niveles más altos de presión arterial y mayor estrés en comparación con madres de niños sin alergias.
## Contexto y diagnóstico de alergias alimentarias
No se recomienda el autodiagnóstico de alergias alimentarias, ya que puede llevar a restricciones dietéticas innecesarias y a una nutrición inadecuada, especialmente en los niños. Un alergólogo realiza la historia clínica, examina la salud general y los hábitos alimenticios del niño, y, si es necesario, solicita pruebas adicionales antes de confirmar el diagnóstico. Llevar un registro de alimentos y síntomas antes de la consulta puede facilitar este proceso.
## Datos clave y retos en la infancia
En Estados Unidos, cerca del 3 por ciento de los bebés desarrollan alguna alergia alimentaria durante su primer año de vida. Más de la mitad, un 53 por ciento, presenta reacción a la proteína de la leche de vaca, que puede encontrarse en la leche y sus derivados, así como en la leche materna si la madre consume productos lácteos. El texto resalta: “En el corto plazo, cada reacción alérgica disminuye la calidad de vida y aumenta el riesgo de síntomas graves y potencialmente mortales, como la anafilaxia”. A largo plazo, la alergia temprana a la leche de vaca, en especial cuando produce eccema y afecta la barrera cutánea, puede aumentar la probabilidad de desarrollar otras alergias alimentarias y afecciones como la fiebre del heno o el asma, un fenómeno conocido como la marcha alérgica.
## Importancia para familias y profesionales de la salud
El manejo adecuado de las alergias alimentarias es crucial para reducir riesgos y mejorar la calidad de vida de los niños y sus familias. La carga emocional y mental puede ser considerable, por lo que los padres y cuidadores también deben priorizar su propio bienestar y buscar apoyo en profesionales de la salud mental o en grupos de ayuda reconocidos.
## Perspectivas y consideraciones futuras
Hasta el momento, no existe un tratamiento aprobado para prevenir las reacciones alérgicas alimentarias. El manejo se basa en la estricta evitación del alimento problemático, lo cual es especialmente complicado en la etapa de exploración y alimentación de los bebés. Identificar precozmente las alergias, recibir orientación profesional y contar con apoyo psicológico son pasos clave. Se necesitan más investigaciones sobre estrategias de prevención y tratamiento, y las familias deben evitar tomar decisiones sin supervisión médica.
IA La Plebe
hace 1 mes
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www.foodallergy.org